el rincon de boqueroncita

viernes, 7 de marzo de 2008

CREMA DE CALABAZA THERMOMIX Y WW 3 PUNTOS RACION


Se puede sustituir la calabaza por otra verdura o varias verduras a la vez, el procedimiento es el mismo.

INGREDIENTES 4 PERSONAS


1/2 kilo de calabaza

4 patatas medianas

1 cebolla grandecita

4 ctas de aceite

2 pastillas de caldo de pollo o sal

600 grs de agua


PREPARACION

Limpiar la calabaza de piel y pipas, trocear homogeneamente y poner en el vaso del thermomix con la cebolla, picar 3 segundos velocidad 5, añadir las patats peladas y troceadas

Ponemos en el vaso el aceite y rehogamos 15 minutos, 100º, velocidad 2.

Acabado este tiempo añadimos el agua las pastillas de caldo o sal y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2, trituramos en velocidad 5-9 con cuidado de no quemarnos (ponemos un trapo encima del cubilete ) y servimos caliente.

Podemos acompañar por encima con pan tostado que se contabilizará aparte.

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