el rincon de boqueroncita

domingo, 9 de marzo de 2008

FLAN DE TURRON JIJONA THERMOMIX


Receta del curso thermomix Navidad 2007


INGREDIENTES


1 tableta de turrón de Jijona de 200 grs

250 grs de nata líquida

500 grs de leche

100 grs de azúcar

2 sobres de cuajada


PREPARACION


Poner el turrón en el vaso y trocear 5 segundos velocidad 5.

Ponder el resto de ingredientes y prgramar 8 minutos, 100º, velocidad 2 (los primeros 10 segundos poner velocidad 5 para que se integren todos los ingredientes, luego volver a velocidad 2).

Verter la mezcla en un molde de coronoa o similar, dejar enfríar en la nevera antes de desmoldar.

SUGERENCIA: Puede servirse con una salsa de chocolate, decorar con nata, virutas de chocolate, etc.

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